A szüret a szőlőfürtök levágása a tőkéről, a szőlőtermés összegyűjtésének munkafolyamata, illetve a szőlőlé leszűrése, a szőlő feldolgozása a borkészítéshez - írja a Magyar Néprajzi
Lexikon. Gyerekkorom meghatározó élménye a szüreti felvonulás, ahol nagymamám falujában feldíszített lovak és lovaskocsik vonultak végig, népviseletbe öltözött táncosok adtak műsort a falu
forgalmasabb kereszteződéseiben.
Nektek is van ilyen emléketek?
A must a frissen préselt, és a sajtolás előtt magától lecsorgó gyümölcslé, németül Most. De mi az a murci? Lehet-e kapni Ausztriában is mustot, murcit? A válasz: igen. Épp most is ezt iszogatom, ünnepeljük az oldalam és a vállalkozás
indulását. A már erjedésben lévő must neve itt: Sturm. Már nem must, nem szőlőlé, picit csípi a nyelvedet, erjed, ahogy a neve is elárulja. Fogyasztása egészséges, persze mértékkel. Amellett,
hogy az emésztésre jó hatással van, B1 és B2 vitaminban is gazdag, és még a kedved is jó lesz tőle. Prost! azaz... Egészségetekre!
Bővebb info itt és itt, és tudjátok: Google és a Wikipédia a barátaid ;)